ÚLTIMAS NOTICIAS
Aprende a diferenciar los productos ibéricos de alta calidad
Usos Gastronómicos e Ideas para Cocinar Jamón
El jamón es uno de esos manjares apreciados a nivel internacional por su sabor, su textura e incluso su aroma. Pese a que sus raíces están muy arraigadas en nuestro país, por ser su lugar de procedencia, ahora mismo es un producto valorado en todo el mundo. Y es que...
Entrantes y Aperitivos con Jamón Ibérico para Navidad
En la temporada navideña, los entrantes y aperitivos con jamón ibérico son un regalo para el paladar. Estas delicadas preparaciones, llenas de sabores intensos y contrastes, añaden un toque especial a las reuniones festivas. Desde combinaciones clásicas hasta...
Beneficios de los Embutidos Ibéricos
Los embutidos ibéricos no solo son una auténtica delicia, sino que también pueden ser muy beneficiosos si sabes cómo introducirlos en tu dieta. ¡Y es que te pueden ayudar a cuidar de tu salud! Solo debes tener en cuenta la cantidad de proteínas y grasas que tiene cada...
Salsa Boloñesa con Jamón Ibérico
La salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana que ha conquistado corazones en todo el mundo. Pero, ¿qué sucede cuando le das un pequeño giro y añades el delicioso toque del jamón ibérico? La respuesta es una explosión de sabor que te hará volver a por más. En...
Ideas para aprovechar el hueso del Jamón
No serás de los que tira el hueso del jamón, ¿verdad? ¡Pues muy mal! Nosotros, como fanáticos del aprovechamiento, te vamos a enseñar absolutamente todo lo que puedes hacer con él. Porque hay infinidad de recetas y platos en los que lo vas a poder introducir para...
Higos con Jamón Ibérico
¿Has probado alguna vez la combinación de higos con jamón ibérico? Si no lo has hecho, estás a punto de descubrir una explosión de sabores que te hará desear más en cada bocado. Dos ingredientes que, cuando se juntan, crean una sinfonía de delicias en tu paladar. Para...
Mitos sobre el Jamón Ibérico
El jamón ibérico es una auténtica delicia, un alimento cuya calidad es tal que forma parte de nuestro patrimonio. Y no solo es su sabor y su aroma lo que le hacen tan importante (¡aunque también!), sino lo positivo que es su consumo para nuestra salud. El consumir de...
Pizza de Jamón Ibérico, Rúcula y Parmesano
En el mundo de la gastronomía, hay combinaciones que trascienden la simpleza y elevan cada bocado a un nivel de sofisticación irresistible. La pizza, un lienzo culinario donde las posibilidades son infinitas, no se queda atrás en esta búsqueda de sabores...
Receta de Patatas al Pelotón
¿Te apasiona la comida llena de sabor, textura crujiente y con un toque irresistible de jamón serrano picado? Entonces prepárate para conocer un verdadero deleite culinario: ¡las Patatas al Pelotón! Este plato se ha convertido en toda una sensación en la escena...
Fases de Curación del Jamón Paso a Paso
La magia del jamón se esconde no solo en su impresionante sabor, y en la textura que trae consigo. ¡Y tampoco en ese aroma tan peculiar, y esa calidad tan indescriptible! En realidad, se esconde en ese proceso que para nosotros, como comensales, pasa totalmente...
Tipos de jamones que puedes encontrar en el mercado
El jamón no solo es un alimento típico de nuestra tierra, sino que también es una auténtica delicia. Pero ¿sabías que hay una gran cantidad de tipos de jamón diferentes, con características muy variadas? Depende de qué razas de cerdo provengan, de la alimentación de...
Cómo Conservar el Jamón Serrano
¿Estás buscando cómo mantener un jamón en buenas condiciones durante el máximo tiempo posible? ¡Nosotros te ayudamos! Porque, siempre y cuando sepas cómo hacer que la conservación sea óptima, podrás lograr mantener ese sabor tan indescriptible que suele tener este...