La magia del jamón se esconde no solo en su impresionante sabor, y en la textura que trae consigo. ¡Y tampoco en ese aroma tan peculiar, y esa calidad tan indescriptible! En realidad, se esconde en ese proceso que para nosotros, como comensales, pasa totalmente...

El jamón no solo es un alimento típico de nuestra tierra, sino que también es una auténtica delicia. Pero ¿sabías que hay una gran cantidad de tipos de jamón diferentes, con características muy variadas? Depende de qué razas de cerdo provengan, de la alimentación de...

¿Estás buscando cómo mantener un jamón en buenas condiciones durante el máximo tiempo posible? ¡Nosotros te ayudamos! Porque, siempre y cuando sepas cómo hacer que la conservación sea óptima, podrás lograr mantener ese sabor tan indescriptible que suele tener este...

No hay un alimento más icónico de la Península Ibérica que el jamón. Por su sabor, por su calidad y por la historia que trae tras de sí, ¡es casi patrimonio cultural de España! Hoy queremos ahondar más en la importancia de los diferentes jamones, desde el ibérico...

Puede que te haya sucedido en alguna ocasión que, al ir a la carnicería, no hayas sabido decidir entre un jamón ibérico o una paletilla. ¡Es lo más normal! Porque es una de las dudas más habituales entre aquellas personas que quieren comprar un buen ibérico, de...

El cerdo ibérico es uno de esos animales que hay que conocer, ¡especialmente si eres fanático del jamón! No solo porque es propio de nuestra Península Ibérica, sino también por la forma de crianza es casi histórica. Es una de las razas más conocidas de cerdo y, sin...

¿Eres un apasionado del jamón? ¡No te juzgamos, ni mucho menos, porque nosotros también lo somos! Es uno de los productos gastronómicos más famosos de nuestro país por su inconfundible sabor, su textura y cómo hace que nuestro paladar se derrita de placer. Pero...

El jamón ibérico es uno de esos productos gastronómicos que no necesita ningún tipo de presentación. Vayas a donde vayas, prácticamente a cualquier parte del mundo, descubrirás que no solo saben lo que es el jamón, sino que también lo consideran un auténtico manjar....

¿Eres un auténtico enamorado del jamón ibérico? En ese caso, sin duda sabrás que el etiquetado es clave para discernir si el producto que estás comprando realmente vale la pena o no. No solo para ver si cumple la normativa en sí, sino para saber exactamente qué tipo...

¡Se acerca la Navidad! Y con ella, toda la felicidad y el amor de todos nuestros seres queridos, donde muchos de nosotros recibimos y damos regalos. A esto se suma ir cantando villancicos por las casas para percibir el famoso aguinaldo. Pero esta fecha es muy célebre...