Salchichón Cular Ibérico
- Curación: Mínima garantizada 90 días.
Uno de los condicionantes que proporciona nuestro sabor ibérico, es el proceso tradicional de elaboración de los productos que llevamos a cabo. Si añadimos nuestro tradicional proceso de elaboración, junto a la vida en libertad con la que cuentan nuestros ejemplares en el regio y rico Valle los Pedroches, dan como resultado ibéricos de gran nivel como el Salchichón Cular Ibérico.
La curación de nuestro Salchichón Cular Ibérico tiene una duración de 90 días.
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Descripción
Salchichón Cular Ibérico.
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Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr
- Energía 346 Kcal/1442kJ
- Grasas 27,75 g
- de las cuales saturadas 10,35 g
- Hidratos de carbono 0 g
- de los cuales azucares 0 g
- Proteínas 24,45 g
- Sal 4,25 g
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Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico
- Sal
- Especias
- Aroma
- Tripa natural
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Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Conservar entre 2ºC y 8ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes. Mantener en un ambiente seco y fresco
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento
- Para asegurar el buen estado es aconsejable envolver en ibérico con papel transparente
- Añadir aceite de oliva al extremo donde se ha realizado el corte para su óptima conservación
