Paleta Serrana Duroc

CURACIÓN MÍNIMA GARANTIZADA 8 MESES

Nuestra exquisita Paleta Serrana Duroc es un manjar que encapsula la rica tradición culinaria de la Península Ibérica. Este producto, reconocido a nivel mundial por su inconfundible sabor y aroma, es una delicia gastronómica apreciada tanto por locales como por visitantes.

 

DUROC es una de las razas de cerdos mas exquisitas y especiales, tanto en serranos como en ibéricos, se encuentran en los puesto más altos del escalafón. Nuestra Paleta Serrana DUROC se convierte en la paleta serrana por excelencia de nuestra rica producción en la dehesa.

Con casi un año de curación, se consigue que esta paleta serrana de raza DUROC, tenga el punto de maduración perfecto y deleitar con ello a los paladares más exigentes.

INGREDIENTES

Jamón de Cerdo Ibérico

Sal Marina

RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Conservar 5ºC y 22ºC

Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco

Colgados o colocados en jamonero

Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón

Cortar solo lo que vas a consumir en el momento