Paleta Bellota 100% Ibérica
Paleta Bellota 100% Ibérica
Paleta Bellota 100% Ibérica
  • Curación: mínima garantizada 18 – 24 Meses

Nuestra paleta por excelencia, la Paleta de Bellota 100% Ibérica. Proveniente de progenitores de pura raza ibérica, surge nuestro magnífico producto. Alimentado principalmente a base de bellotas (de ahí su denominación de bellota), es criado en la libertad que proporciona nuestra hermosa y rica dehesa de Los Pedroches. Una vida natural que consigue el sabor más ibérico de nuestra península, el verdadero manjar autóctono.

Su amplía curación que además de superar siempre el año, llega incluso a los 2 años en la mayoría de los casos, obteniendo un sabor mucho más madurado y trabajado en las perfectas condiciones de nuestras bodegas de secado.

Paleta Bellota 100% Ibérica
Paleta Bellota 100% Ibérica
  • Descripción

    Paleta Bellota 100% Ibérica

    Sin Lactosa

  • Valores Nutricionales

    Valores Nutricionales por 100 gr

    • Energía 298 Kcal/1246kJ
    • Grasas 21,06 g
      • de las cuales saturadas 11,20 g
    • Hidratos de carbono 0 g
      • de los cuales azucares 0 g
    • Proteínas 29,30 g
    • Sal 3,30 g
  • Ingredientes
    • Paleta de cerdo ibérico
    • Sal marina
  • Recomendaciones

    Recomendaciones de conservación y consumo

    • Conservar 5ºC y 22ºC
    • Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
    • Colgados o colocados en jamonero
    • Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
    • Cortar solo lo que vas a consumir en el momento