Paleta Bellota 100% Ibérica

Curación: mínima garantizada 18 – 24 Meses

Nuestra paleta por excelencia, la Paleta de Bellota 100% Ibérica. Proveniente de progenitores de pura raza ibérica, surge nuestro magnífico producto. Alimentado principalmente a base de bellotas (de ahí su denominación de bellota), es criado en la libertad que proporciona nuestra hermosa y rica dehesa dl norte de Córdoba. Una vida natural que consigue el sabor más ibérico de nuestra península, el verdadero manjar autóctono.

Su amplía curación que además de superar siempre el año, llega incluso a los 2 años en la mayoría de los casos, obteniendo un sabor mucho más madurado y trabajado en las perfectas condiciones de nuestras bodegas de secado.

Descripción
Paleta Bellota 100% Ibérica
Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr
- Energía 298 Kcal/1246kJ
- Grasas 21,06 g
  - de las cuales saturadas 11,20 g
- Hidratos de carbono 0 g
  - de los cuales azucares 0 g
- Proteínas 29,30 g
- Sal 3,30 g

Ingredientes
- Paleta de cerdo ibérico
- Sal marina
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Conservar 5ºC y 22ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
- Colgados o colocados en jamonero
- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento

Paleta Ibérica de Bellota

En esta ocasión queremos presentarte nuestra sabrosa paleta ibérica de bellota, una de las tantas delicias que podrás encontrar en nuestro catálogo y que de seguro te dejarán con ganas de más.

La paleta ibérica es parte fundamental de la historia gastronómica de nuestro país y es por esta razón que debe ser elaborada con todos los cuidados necesarios. Para nosotros resulta sumamente importante conservar los sabores esenciales de este producto y a la vez otorgarle un sello único de alta calidad.

Paleta de bellota 100% ibérico

Es por esta razón que nos esforzamos al máximo en cada una de las etapas de elaboración, partiendo por la selección de cerdos ibéricos de la más alta pureza racial. Asimismo, su alimentación está basada en las bellotas que pueden encontrar en las sierras de Córdoba, siendo criados en libertad y con todos los cuidados necesarios para brindarle a nuestros productos el mejor sabor de España. Todo este proceso tradicional y cuidadoso, da como resultado una paleta de bellota 100% ibérico inigualable.

No te quedes esperando y comprueba de primera mano el inigualable sabor de nuestra paleta ibérica de bellota; de seguro encontrarás el sabor que estás buscando.

Paleta Ibérica de bellota deshuesada

Con el fin de garantizar un sabor y aroma como nunca antes probaste, realizamos un proceso de curado sumamente minucioso. La elaboración de nuestra paleta ibérica de bellota toma entre 18 y 24 meses, tiempo en el cual invertimos nuestro mayor esfuerzo en crear un producto que deje satisfecho a los paladares más exigentes.

Por supuesto, las presentaciones de nuestros productos varían y tenemos a tu disposición todas las opciones que necesites. En nuestro catálogo puedes encontrar la paleta ibérica de bellota deshuesada y llevártela a tu casa para cortarla por tus propios medios. De esta manera, podrás disfrutar con total tranquilidad de una degustación abundante y de altísima calidad en los momentos que tú requieras.

Mejor paleta ibérica de bellota de España

Te invitamos a probar este sabroso producto y a sentir el sabor de lo más profundo de nuestra historia gastronómica. Aquí se encuentra la mejor paleta ibérica de bellota de España, toda una experiencia para tu paladar.