Nuestro Lomo Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, es uno de nuestros mas excepcionales lomos. Reciben el apelativo de 50% raza ibérica, por la razón de proceder de un solo progenitor de raza ibérica, aunque ambos criados de la misma forma natural y libre que proporciona la dehesa de Los Pedroches.

Ejemplares alimentados, principalmente, a base de bellotas, criados en una forma de vida sustentada en comer y correr libremente por la dehesa, forma de vida que hace posible la obtención de unos sabores tan puros y propios de nuestra tierra.