Chorizo Cular Ibérico

Curación: Mínima garantizada 90 días

El sabor de nuestro Chorizo Cular Ibérico proviene de cerdos exclusivamente ibéricos, criados en libertad en la maravillosa dehesa de Los Pedroches. Las carnes seleccionadas para la producción de este chorizo, son de alta selección ibérica. Unas materias primas de la mas alta calidad para poder aportarte los mejores sabores ibéricos que envuelven a nuestra península.

Su curación se lleva a cabo en un proceso altamente controlado y lento, dando el tiempo suficiente para conseguir su maduración y sabor más óptimo.

Descripción
Chorizo Cular Ibérico.
Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr
- Energía 352 Kcal/1463kJ
- Grasas 26,60 g
  - de las cuales saturadas 9,90 g
- Hidratos de carbono 0 g
  - de los cuales azucares 0 g
- Proteínas 27,45 g
- Sal 4,50 g

Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico
- Sal
- Pimentón
- Especias
- Tripa natural
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Conservar entre 2ºC y 8ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes. Mantener en un ambiente seco y fresco
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento
- Para asegurar el buen estado es aconsejable envolver en ibérico con papel transparente
- Añadir aceite de oliva al extremo donde se ha realizado el corte para su óptima conservación

Chorizo cular ibérico

Uno de los productos que más orgullo nos hacen sentir, es nuestro chorizo cular ibérico. Preferido por una gran cantidad de clientes, parece ser un elemento infaltable en las mesas españolas. Posiblemente, esto se deba a la enorme tradición histórica que guarda su entrañable sabor y la innegable importancia en la gastronomía de la península ibérica.

Con el fin de atender las necesidades de nuestros clientes y dejar totalmente satisfechos sus exigentes paladares, hemos desarrollado un trabajo altamente especializado en este y otros productos. De esta manera, nos aseguramos de entregarte un producto de calidad y que sea un fiel representante del sabor que históricamente ha tenido el chorizo cular ibérico.

Para lograr dicho objetivo, empleamos el mayor de nuestros esfuerzos en cada una de las etapas de elaboración de este producto. En primer lugar, realizamos una minuciosa selección de nuestros animales, los cuales son exclusivamente de raza ibérica. De esta forma, podemos tener la certeza de que su carne tendrá la calidad necesaria para elaborar un chorizo ibérico de excelencia.

Posteriormente, seleccionamos con sumo cuidado la carne magra de los animales y la aliñamos con su sabor característico. Para esto utilizamos pimentón, especias y condimentos varios, los cuales, una vez mezclados, se embuten y se dejan reposar durante 90 días dentro de una tripa natural.

Gracias a los más de 50 años de experiencia que tenemos en Hnos Rodríguez Barbancho, somos capaces de implementar con maestría cada una de las etapas de elaboración. Sabemos perfectamente cuál es el sabor que buscas y, lo más importante, sabemos cómo prepararlo. Es por esto que al comprar nuestros productos estarás garantizando tu satisfacción para ti y toda tu familia.

Si tienes una junta con amigos o si simplemente te encanta el sabor del chorizo cular ibérico, no dudes en comprar nuestros incomparables productos.