Paleta ibérica de bellota de autor serie platino

El tratamiento de los productos ibéricos es un proceso delicado y que requiere un trabajo altamente profesional. Para elaborar nuestra paleta ibérica de bellota no solo nos centramos en las diferentes etapas de producción, sino que ponemos a cargo de todo este procedimiento a expertos en jamones y productos ibéricos en general.

En la actualidad, todo lo que tiene que ver con los cortes en el jamón ibérico es considerado una especie de arte. Las dificultades que implica realizar las incisiones precisas en los lugares adecuados, así como conocer los diferentes tipos de productos con los que se trabaja, vuelven a este oficio una profesión altamente especializada.

En Hnos Rodríguez Barbancho hemos desarrollado una exclusiva línea de paleta ibérica de autor, la cual se encuentra bajo la supervisión directa de profesionales en el corte del jamón. De esta manera, nos aseguramos de crear un producto con una calidad inigualable y cuente con el sello distintivo que posee todo nuestro catálogo.

Por supuesto, no solo se trata de los mejores profesionales, sino que también de los mejores cerdos. Para conseguir un sabor y aroma de excelencia, seleccionamos animales de raza ibérica, quienes son criados en la libertad de extensas dehesas. En estos lugares son cuidadosamente alimentados de bellota, dieta que les brinda los nutrientes necesarios para sazonar de forma incomparable su carne.

Sin lugar a dudas, nuestra paleta ibérica de bellota serie platino es uno de los productos que mayor distinción posee. Esto se debe al tratamiento altamente personalizado y profesional que recibe cada trozo de carne y la manera paciente y metódica con que se prepara este producto.

Todo esto lo convierte en una excelente alternativa para momentos especiales de tu vida o para darte un gusto inconmensurable de vez en cuando. Te invitamos a que pruebes nuestra increíble paleta ibérica de autor y dejes de privarte de este maravilloso sabor que hemos preparado para ti.

¡No esperes más!