Paleta Cebo Campo Ibérica 50% raza ibérica

CURACIÓN MÍNIMA GARANTIZADA 16 MESES

La paleta ibérica de cebo de campo no solo es un alimento, sino un pilar de nuestra cultura gastronómica. Este producto, apreciado por su intenso sabor y aroma, se ha convertido en un elemento irremplazable en los hogares, ya sea para cenas cotidianas o para ocasiones especiales con seres queridos.

La paleta que más sigue de cerca al nivel de calidad de bellota es nuestra Paleta Cebo Campo Ibérica. La principal diferencia la encontramos en su procedencia, donde uno de los progenitores no era de raza ibérica, aunque consigue un sabor de una pureza muy alta y por ello podemos llamarlo como el más cercano al puro ibérico de bellota. Alimentados a base de pastos, pienso y cereales, estos cerdos viven en la libertad del solemne de la dehesa cordobesa.

Una pieza digna de degustar y deleitarnos con su magnánimo sabor.

INGREDIENTES

Jamón de Cerdo Ibérico

Sal Marina

RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Conservar 5ºC y 22ºC

Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco

Colgados o colocados en jamonero

Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón

Cortar solo lo que vas a consumir en el momento