Jamón Serrano Gran Reserva
- Curación: Mínima garantizada 16 meses.
La joya de la corona de los serranos, nuestro Jamón Serrano Gran Reserva. Cuidados con mimo y en libertad, comen y corren cuanto quieren. Una vida alejada de mecanizaciones, algo imprescindible en nuestra dehesa cordobesa. Una exquisita selección de nuestros serranos, dispuestos a satisfacer los paladares más exigentes.
Le sigue un proceso de curación natural, en las condiciones óptimas de temperatura, durante 16 meses.
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Descripción
Jamón Serrano Gran Reserva
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Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr
- Energía 263 Kcal/1102kJ
- Grasas 13,60 g
- de las cuales saturadas 4,50 g
- Hidratos de carbono 0 g
- de los cuales azucares 0 g
- Proteínas 35,10 g
- Sal 6,05 g
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Ingredientes
- Jamón de cerdo
- Sal marina
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Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Conservar 5ºC y 22ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
- Colgados o colocados en jamonero
- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento