Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Curación: Mínima garantizada 24 meses.

Jamón Cebo Campo Ibérico, procedente de ejemplares criados en la dehesa del norte de Córdoba. En la mayoría de los casos la diferencia entre un jamón y otro se encuentra principalmente en la alimentación que reciba. En el caso de nuestro magnífico Jamón de Cebo Campo Ibérico, proviene de cerdos alimentados a base de pienso y cereal. Su alimentación conjunta a la inigualable forma de vida en libertad, hace de este un jamón de cebo único.

Este jamón pasa un proceso de curación mínimo de 2 años, en bodega y con las condiciones más óptimas.

Descripción
Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
Valores Nutricionales
Valores nutricional por 100 gr
- Energía: 351 Kcal/1369 Kj
- Grasas: 27,45 g
  - de las cuales saturadas: 10,60 g
- Hidratos de Carbono: 0 g
  - de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 26,10 g
- Sal: 1,30 g

Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico
- Sal marina
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Conservar 5ºC y 22ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
- Colgados o colocados en jamonero
- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento

Jamón Ibérico de Cebo de Campo

En Hnos Rodríguez Barbancho sabemos la importancia que tiene para el sabor del jamón ibérico de cebo de campo cada una de las etapas de su proceso de elaboración. Tanto una adecuada selección de los animales a criar, así como la cuidadosa ejecución del corte, son aspectos fundamentales a la hora de preparar un producto de alta calidad.

Uno de los detalles que más cuidamos al momento de elaborar nuestro jamón ibérico de cebo de campo, es su crianza y alimentación. Estos cerdos de raza ibérica llevan una selecta dieta en base a piensos cuya materia prima se encuentra en una variopinta selección de nutritivos cereales.

Jamón ibérico de cebo de Los Pedroches

De esta forma, aunque los animales no disfrutaran de la montaña con la misma intensidad que otros animales, disponen de una alimentación que garantiza el sabor de los productos que se elaboren a partir de este, resultando un jamón ibérico de cebo de primera calidad. Por supuesto, la dieta que siguen estos cerdos ibéricos se encuentra pertinentemente supervisada por expertos del rubro, con el fin de asegurar tu satisfacción al degustar nuestro jamón ibérico de cebo de campo.

Los mejores jamones ibéricos de cebo

Excelente para compartir con nuestros familiares y amigos, este producto forma parte innegable de lo más íntimo de nuestra tierra, los mejores jamones ibéricos de cebo. La historia gastronómica de la península ibérica descansa ampliamente en la intensidad de sabor que tiene este tipo de producto, expandiendo su popularidad a lo largo y ancho del mundo.

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica

Reconocemos la importancia de nuestra tradición culinaria y queremos ser los más fieles posibles a la esencia de sus sabores. Es por esta razón que somos profundamente cuidadosos en su elaboración y podemos asegurarte que el sabor de nuestros productos cumplirá con creces todas tus expectativas, entre ellos este magnífico jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica. Por supuesto, también incorporamos nuestro sello único de calidad que nos distingue del resto del mercado.

Te invitamos a que degustes este y otros productos de nuestro catálogo, asegurándote una experiencia gastronómica que difícilmente podrás repetir. ¡No esperes más!