Jamón de Bellota Ibérico D.O. Los Pedroches

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Curación: Mínima garantizada 30 meses
Tipo de Pieza: Pieza Entera
Peso Pieza Aprox: 7 – 8 KG

La mejor selección de jamones, el Jamón Bellota 100% Ibérico con denominación de origen los pedroches. Nuestra denominación de origen certifica la calidad de nuestros jamones ibéricos, criados en libertad en la dehesa de Los Pedroches. Su alimentación se basa principalmente en bellotas, razón por la cual adquiere este nombre y sabor que le define como el mejor ibérico.

Nuestra denominación de origen, aprobada ya desde hace más de 10 años, dispone a nuestros jamones como uno de los más reconocidos entre las distintas procedencias que existen. Nuestro inigualable sabor y el característico corte en «V» que nos representa, es conocido y respetado por todo el amante de este exquisito manjar.

Descripción
Jamón de Bellota Ibérico D.O. Pedroches
Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr
- Energía: 355 Kcal/1475 kj
- Grasas: 25,05 g
  - de las cuales saturadas 8,45g
- Hidratos de carbono: 8,45 g
  - de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 32,15 g
- Sal: 3,86 g

Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico
- Sal marina
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo
- Conservar 5ºC y 22ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
- Colgados o colocados en jamonero
- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento

Jamón Ibérico de Bellota 100% D.O. Los Pedroches

El jamón ibérico de bellota es uno de los productos más deliciosos y tradicionales de la gastronomía española. Es por esta razón que sabemos el cuidado y minuciosidad que se requiere en cada una de sus etapas de elaboración, para entregar a nuestros clientes un producto que se encuentre a la altura de nuestra historia.

Nuestro jamón ibérico de bellota tiene su punto de inicio en las extensas dehesas de Los Pedroches, ubicada en lo más profundo de la provincia de Córdoba. En estas hermosas sierras, los animales son criados y alimentados con gran dedicación por profesionales del rubro, garantizando la calidad que tendrá su carne.

Los más de 50 años de experiencia que acumulamos en Hnos Rodríguez Barbancho, nos da la posibilidad de saber exactamente qué se necesita para crear un producto de excelencia. Es por esto que, para asegurar un sabor y aroma inigualable, nuestro jamón ibérico de bellota pasa por un proceso de curado que dura 30 meses.

Entendemos a la perfección la importancia de la tradición culinaria de nuestro país y nuestra misión es rendirle el mejor de los tributos. Es por esto que mantenemos lo más esencial de nuestra cultura gastronómica y la replicamos con maestría en cada uno de nuestros productos. Por lo demás, en Hnos Rodríguez Barbancho le agregamos un sello de calidad y excelencia que difícilmente encontrarás en otro lugar.

Estamos totalmente comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes y es por esta razón que el proceso de producción es sumamente meticuloso. A la hora de criar nuestros animales, nos aseguramos de que tengan altos índices de pureza para, de esta manera, asegurarte una experiencia culinaria única.

No esperes más para probar nuestros productos y déjate llevar por el inmejorable sabor que tiene la historia de nuestro país. Te estamos esperando.