LOMO BELLOTA 100 % IBÉRIQUE
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 90 JOURS

Chaque produit, avec une composition singulière, est élaboré autour de secrets bien gardés. Dans le cas de notre Lomo de bellota 100 % ibérique, le secret se cache derrière la sublime et pure race ibérique des viandes sélectionnées. En règle générale, la viande de porc ibérique est la plus savoureuse, mais lorsque cette viande provient de contrées comme les champs Los Pedroches, cette saveur atteint son paroxysme.