Jambon Serrano Gran Reserva DUROC
  • Curación: Minimum garanti de 16 mois.

Issu de la fameuse race DUROC, notre Jambon Serrano Gran Reserva DUROC, couronne la liste des meilleurs serranos. C’est une race de porcs très spéciale qui se transforme en viande et fait partie des plats les plus importants de notre terroir. Ce sont les meilleurs porcs de robe blanche, alimentés avec de la pâture naturelle et des céréales dans le bel environnement de la Vallée Los Pedroches (Hinojosa del Duque), lieu par excellence des jambons de meilleure qualité.

C’est un affinage et une maturation lente, couronnant un processus exigeant beaucoup de travail et d’efforts, qui permet d’offrir l’essence de notre péninsule dans une bouchée spectaculaire.

  • Description

    Jambon Serrano Gran Reserva DUROC

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    • Énergie 263kcal / 1102kj
    • Lipides: 13,60 g
    • dont saturé 4.50g
    • Glucides 0g
    • dont sucres 0g
    • Protéines 35.10g
    • Sel 6,05g
  • Ingrédients
    • Jambon de porc
    • Sel marin
  • Recommandations

    Recommandations: recommandations de conservation et de consommation

    • Conserver à 5 ° C et 22 ° C
    • Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances fortes, dans un environnement sec et frais
    • Suspendu ou placé dans un support à jambon
    • Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
    • Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment