JAMBON ENGRAISSÉ IBÉRIQUE 50 % RACE IBÉRIQUE
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 24 MOIS.

Notre jambon engraissé ibérique 50 % de race ibérique est issu d’un croisement de porcs avec un seul géniteur ibérique qui, en règle générale, est la mère. Les porcs vivent dans un environnement idyllique, en pleine liberté et bénéficient d’un élevage complètement naturel. Le mode de vie que nous avons adopté pour nos animaux est la raison principale de leur excellente saveur.

Avec un affinage qui ne dure jamais moins de 2 ans, nous mûrissons le goût de nos jambons dans des caves aménagées d’un point de vue climatologique pour optimiser ce processus.

  • Description

    Jambon Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    • Énergie 351kcal / 1369kj
    • Lipides: 27,45 g
    • dont saturé 10.60g
    • Glucides 8.45g
    • dont sucres 0g
    • Protéines 26.10g
    • Sel 1,30g
  • Ingrédients
    • Jambon de porc ibérique
    • Sel marin
  • Recommandations

    Recommandations de conservation et de consommation

    • Conserver à 5 ° C et 22 ° C
    • Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances
    • fortes, dans un environnement sec et frais
    • Suspendu ou placé dans des supports à jambon
    • Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
    • Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment