JAMBON IBÉRIQUE DE BELLOTA D.O. PEDROCHES
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 30 MOIS
  • TYPE DE PIÈCE : PIÈCE ENTIÈRE
  • POIDS APPROX. PIÈCE : 7-8 KG

La meilleure sélection de jambons, le jambon 100 % ibérique de Bellota à l’Appellation d’Origine Los Pedroches. Notre Appellation d’Origine certifie la qualité de nos jambons ibériques, issus de porcs élevés en liberté dans les champs Los Pedroches. Leur alimentation est principalement à base de glands, ce qui explique la dénomination attribuée et le goût particulier du meilleur jambon ibérique.

Notre Appellation d’Origine, accordée il y a maintenant plus de 10 ans, fait de nos jambons les plus réputés parmi les différentes origines existantes. Son goût unique et sa découpe particulière en « V » qui nous représente, sont connus et respectés par tous les amants de ce mets exquis.