- AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 30 MOIS
- TYPE DE PIÈCE : PIÈCE ENTIÈRE
- POIDS APPROX. PIÈCE : 7-8 KG
La meilleure sélection de jambons, le jambon 100 % ibérique de Bellota à l’Appellation d’Origine Los Pedroches. Notre Appellation d’Origine certifie la qualité de nos jambons ibériques, issus de porcs élevés en liberté dans les champs Los Pedroches. Leur alimentation est principalement à base de glands, ce qui explique la dénomination attribuée et le goût particulier du meilleur jambon ibérique.
Notre Appellation d’Origine, accordée il y a maintenant plus de 10 ans, fait de nos jambons les plus réputés parmi les différentes origines existantes. Son goût unique et sa découpe particulière en « V » qui nous représente, sont connus et respectés par tous les amants de ce mets exquis.
-
Description
Jambon de Bellota Ibérique A.O. Pedroches
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr
- Énergie 355kcal / 1475kj
- Lipides: 25,05 g
- dont saturé 8.45g
- Glucides 8.45g
- dont sucres 0g
- Protéines 32.15g
- Sel 3,86g
-
Ingrédients
- Jambon de porc ibérique
- Sel marin
-
Recommandations
Recommandations de conservation et de consommation
- Conserver à 5 ° C et 22 ° C
- Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances
- fortes, dans un environnement sec et frais
- Suspendu ou placé dans des supports à jambon
- Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
- Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment