JAMBON SERRANO RESERVA
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 14 MOIS.

La dénomination Jambon Serrano Reserva cache derrière elle beaucoup de travail et de saveur.

Il est issu de porcs blancs originaires de notre péninsule ibérique. La tradition et la nature dont profitent nos animaux élevés en liberté, permettent d’obtenir ce mets exquis serrano. L’importance de l’origine des serranos est déterminante et, dans ce cas, on ne peut envisager mieux.

Nous obtenons un point de maturation parfaite avec un processus d’affinage d’environ 14 mois.

  • Description

    Jambon Serrano Réserve

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    • Énergie 263kcal / 1102kj
    • Lipides: 13,60 g
    • dont saturé 4.50g
    • Glucides 0g
    • dont sucres 0g
    • Protéines 35.10g
    • Sel 6,05g
  • Ingrédients
    • Jambon de porc
    • Sel marin
  • Recommandations

    Recommandations: recommandations de conservation et de consommation

    • Conserver à 5 ° C et 22 ° C
    • Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances fortes, dans un environnement sec et frais
    • Suspendu ou placé dans un support à jambon
    • Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
    • Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment