Notre Jambon Serrano Gran Reserva est le joyau de la couronne des serranos.

Élevés avec soin et en liberté, les animaux mangent et se déplacent à souhait, une vie loin des mécanisations, un élément indispensable dans notre Vallée Los Pedroches (Hinojosa del Duque). C’est une sélection exquise de nos serranos, prête à satisfaire les palais les plus exigeants.

Le processus d’affinage est naturel et dure 16 mois dans des conditions optimales de température.