JAMBON SERRANO BODEGA
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 14 MOIS.

Jambon Serrano de Bodega, de notre sélection de jambons serranos.

Viande provenant de porcs blancs. Contrairement aux porcs de sélection serrana bodega habituelle, les nôtres vivent en liberté, dans la belle nature de la Vallée Los Pedroches (Hinojosa del Duque).

Ils sont affinés en cave naturelle environ 14 mois (l’affinage est toujours supérieur à un an)

  • Description

    Jambon Serrano Bodega

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    • Énergie 263kcal / 1102kj
    • Lipides: 13,60 g
    • dont saturé 4.50g
    • Glucides 0g
    • dont sucres 0g
    • Protéines 35.10g
    • Sel 6,05g
  • Ingrédients
    • Jambon de porc
    • Sel marin
  • Recommandations

    Recommandations: recommandations de conservation et de consommation

    • Conserver à 5 ° C et 22 ° C
    • Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances fortes, dans un environnement sec et frais
    • Suspendu ou placé dans un support à jambon
    • Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
    • Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment
Sierra Morena