JAMBON IBÉRIQUE CEBO CAMPO (ENGRAISSÉ EN PÂTURAGE) 50 % RACE IBÉRIQUE
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 24 MOIS

Le jambon ibérique engraissé en pâturage est issu d’animaux élevés à Los Pedroches. Dans la plupart des cas, la différence entre un jambon et un autre se trouve principalement dans l’alimentation qu’il reçoit. Dans le cas de notre magnifique jambon ibérique engraissé en pâturage, il provient de porcs « engraissés » à base d’aliments composés et de céréales. Son alimentation ainsi que son mode de vie unique, en liberté dans la vallée Los Pedroches, font de ce jambon engraissé un produit unique.

Ce jambon passe par un processus d’affinage d’une durée minimale de 2 ans, en cave et dans des conditions optimales.

  • Description

    Jambon Cebo Campo Ibérique 50% Race Ibérique

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    • Énergie 351kcal / 1369kj
    • Lipides: 27,45 g
    • dont saturé 10.60g
    • Glucides 0 g
    • dont sucres 0g
    • Protéines 26.10g
    • Sel 1,30g
  • Ingrédients
    • Jambon de porc ibérique
    • Sel marin
  • Recommandations

    Recommandations de conservation et de consommation

    • Conserver à 5 ° C et 22 ° C
    • Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances
    • fortes, dans un environnement sec et frais
    • Suspendu ou placé dans des supports à jambon
    • Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
    • Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment