JAMBON 100% IBÉRIQUE DE BELLOTA
  • AFFINAGE : MINIMUM GARANTI DE 30 MOIS.

De notre terroir riche et splendide que sont les champs de Los Pedroches, surgissent des pièces uniques et de vrais délices pour les papilles comme le jambon 100 % ibérique de bellota. Des animaux élevés en liberté dans une nature immaculée offerte par notre terre, alimentés à base de glands, permettent d’obtenir la saveur ibérique la plus pure de la péninsule.

Le processus d’affinage, en cave et dans de parfaites conditions climatologiques, conduit à la maturation du goût de ces magnifiques jambons.

Il s’agit d’un affinage lent, qui peut durer jusqu’à 3 ans.

  • Description

    Jambon de gland 100% ibérique

  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100 gr

    • Énergie 355kcal / 1475kj
    • Lipides: 25,05 g
    • dont saturé 8.45g
    • Glucides 8.45g
    • dont sucres 0g
    • Protéines 32.15g
    • Sel 3,86g
  • Ingrédients
    • Jambon de porc ibérique
    • Sel marin
  • Recommandations

    Recommandations de conservation et de consommation

    • Conserver à 5 ° C et 22 ° C
    • Éloignez-le des odeurs et des éventuelles substances
    • fortes, dans un environnement sec et frais
    • Suspendu ou placé dans des supports à jambon
    • Couvrir de sa propre graisse, une fois le jambon ouvert
    • Ne coupez que ce que vous allez consommer pour le moment