Les bienfaits du Jambon Serrano à l’adolescence

18 Nov 2019

Le jambon est un aliment qui, en plus de faire partie des trésors culinaires de notre terroir, possède des propriétés nutritionnelles très importantes et bénéfiques pour tous les âges et à toutes les étapes de la vie.

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En raison de ses excellentes propriétés, c’est un produit que l’on recommande particulièrement durant les périodes de croissance, car il favorise un bon développement osseux et musculaire, parmi d’autres bienfaits que nous décrirons par la suite. C’est le bon moment pour intégrer ce mets exquis dans l’alimentation des adolescents.

Le jambon serrano : caractéristiques nutritionnelles.

Les caractéristiques et propriétés nutritionnelles de ce produit sont nombreuses. Parmi celles-ci, nous pouvons souligner les suivantes :

  • Il contient des protéines de haute valeur biologique, que l’organisme absorbe facilement, ce qui contribue à un bon développement musculaire.
  • C’est un aliment riche en vitamines, surtout les vitamines du groupe B. Les vitamines B1 et D sont aussi présentes dans cet aliment.
  • Nous soulignons la présence de fer, zinc, et oligoéléments, en plus de calcium, magnésium et phosphore.
  • On y trouve des acides gras oméga 3 et oléiques, très importants pour aider l’organisme dans son rôle de prévention des maladies cardiovasculaires, en réduisant le mauvais cholestérol (LDL) et en augmentant le bon cholestérol (HDL).

Pour conclure, nous avons devant nous un aliment très complet, idéal pendant les périodes de croissance et de développement, qui concentre une quantité importante de nutriments et qui, consommé en quantité modérée, contribue au développement correct des adolescents, en leur apportant tout ce dont ils ont besoin pour leur croissance. De plus, il se digère facilement donc quiconque pourra le consommer sans aucun problème.

Les avantages et l’importance de la consommation de jambon ibérique chez les adolescents

Voici quelques-uns des avantages du jambon ibérique pour les adolescents :

Haute teneur en protéines : Le jambon ibérique est une excellente source de protéines de haute qualité. Les protéines sont essentielles pour la croissance et le développement musculaire, osseux et cellulaire. Pendant l’adolescence, période de croissance rapide et de changements corporels, une consommation adéquate de protéines est essentielle pour répondre aux besoins nutritionnels.

Apport en minéraux : Le jambon ibérique est riche en minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et le phosphore. Le fer est particulièrement important pour les adolescents car il aide à la formation de l’hémoglobine et à l’oxygénation des tissus. Le zinc et le phosphore sont essentiels pour la croissance osseuse et le développement cellulaire approprié.

Source de vitamines du complexe B : Le jambon ibérique contient plusieurs vitamines du complexe B, notamment B1, B2, B3, B6 et B12. Ces vitamines jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique, le fonctionnement du système nerveux et la production de globules rouges. Elles aident à maintenir des niveaux d’énergie élevés et à soutenir un développement et un fonctionnement corporels adéquats.

Faible en gras saturés : Contrairement à d’autres produits carnés, le jambon ibérique est relativement faible en gras saturés. Une consommation excessive de gras saturés peut contribuer à une prise de poids et à des problèmes de santé à long terme. Un jambon ibérique maigre peut être une option plus saine pour les adolescents qui souhaitent apprécier un aliment savoureux et nutritif.

Délicieux et polyvalent : Le jambon ibérique est généralement bien accepté par les adolescents en raison de son goût distinctif et de sa texture juteuse. Sa polyvalence permet de l’incorporer dans une variété de plats, des sandwichs et des salades aux tortillas et aux pizzas maison. Cela facilite son inclusion dans l’alimentation quotidienne des adolescents.

Il est important de noter que bien que le jambon ibérique puisse avoir des avantages nutritionnels, il est également nécessaire de maintenir une alimentation équilibrée et variée incluant une large gamme d’aliments sains. De plus, il est recommandé de le consommer avec modération en raison de sa teneur en sodium.

En résumé, le jambon ibérique peut être une option nutritive et savoureuse pour les adolescents, fournissant des protéines, des minéraux et des vitamines du complexe B. Sa faible teneur en gras saturés en fait une option plus saine par rapport à d’autres produits carnés. N’oubliez pas de toujours suivre un régime équilibré et de consulter un professionnel de la santé en cas de doute ou de besoin nutritionnel spécifique.