Les bienfaits du jambon serrano à l’adolescence.
Le jambon est un aliment qui, en plus de faire partie des trésors culinaires de notre terroir, possède des propriétés nutritionnelles très importantes et bénéfiques pour tous les âges et à toutes les étapes de la vie.
En raison de ses excellentes propriétés, c’est un produit que l’on recommande particulièrement durant les périodes de croissance, car il favorise un bon développement osseux et musculaire, parmi d’autres bienfaits que nous décrirons par la suite. C’est le bon moment pour intégrer ce mets exquis dans l’alimentation des adolescents.
Le jambon serrano : caractéristiques nutritionnelles.
Les caractéristiques et propriétés nutritionnelles de ce produit sont nombreuses. Parmi celles-ci, nous pouvons souligner les suivantes :
- Il contient des protéines de haute valeur biologique, que l’organisme absorbe facilement, ce qui contribue à un bon développement musculaire.
- C’est un aliment riche en vitamines, surtout les vitamines du groupe B. Les vitamines B1 et D sont aussi présentes dans cet aliment.
- Nous soulignons la présence de fer, zinc, et oligoéléments, en plus de calcium, magnésium et phosphore.
- On y trouve des acides gras oméga 3 et oléiques, très importants pour aider l’organisme dans son rôle de prévention des maladies cardiovasculaires, en réduisant le mauvais cholestérol (LDL) et en augmentant le bon cholestérol (HDL).
Pour conclure, nous avons devant nous un aliment très complet, idéal pendant les périodes de croissance et de développement, qui concentre une quantité importante de nutriments et qui, consommé en quantité modérée, contribue au développement correct des adolescents, en leur apportant tout ce dont ils ont besoin pour leur croissance. De plus, il se digère facilement donc quiconque pourra le consommer sans aucun problème.
