Forts d’un demi-siècle d’expérience dans l’univers des jambons, Sierra Morena est synonyme de qualité. La tradition et la passion pour notre matière première ont été transmises de père en fils ces cinquante années avec pour seul dessein, la défense des saveurs de notre terroir.
Jambons et charcuterie ibériques de Los Pedroches
Chez Sierra Morena, grâce au travail de trois générations, nous avons réussi à élaborer le meilleur jambon de notre région, la huitième merveille ibérique.
Berceau du porc ibérique, le pâturage de Los Pedroches est le cadre idéal, riche en chênes et en glands, où nous produisons notre matière première.
Jambons, charcuterie, produits ibériques…
Toute la saveur et la qualité de notre région.
Le porc ibérique, principal habitant de nos champs, est élevé dans un écosystème unique où le fruit de centaines de chênes et l’environnement dans lequel il se trouve en font un produit essentiel de notre gastronomie.
