¿Cómo empezar un jamón?
¿Cómo empezar un jamón?
7 Feb 2020

Es una de las preguntas que más nos realizamos cuando compramos un jamón. Hay varios factores, todo depende de cuál será el método más adecuado para ti; tanto la facilidad con la que se pueden cortar las lonchas en cada zona, como la rentabilidad de la pieza, juega un importante rol a la hora de […]

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El jamón: ¿mejor cortado a cuchillo o a máquina?
El jamón: ¿mejor cortado a cuchillo o a máquina?
8 Ene 2020

El Jamón es una de las comidas más deliciosas de la gastronomía española, sus diferentes combinaciones hacen que cada bocado sea un deleite para el paladar, pero todo varía según el tipo de corte que este tenga. Seguramente en más de alguna ocasión te has preguntado ¿qué corte es mejor para tu jamón? ¿a cuchillo […]

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Comprar jamón en Navidad ¿Cuál es el mejor?
Comprar jamón en Navidad ¿Cuál es el mejor?
16 Dic 2019

Se acerca la Navidad, la fecha donde las reuniones con la familia y amigos marcan nuestros días, nuestro ritmo y nuestra dieta. Si has leído bien, nuestra dieta. ¿Quien no quiere ofrecer esos días tan señalados lo mejor de lo mejor? Y entre ello, se encuentra el clásico de la temporada, el jamón. Especialmente en […]

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Los beneficios del jamón serrano en la adolescencia
Los beneficios del jamón serrano en la adolescencia
18 Nov 2019

El jamón es un alimento que, además de ser uno de los tesoros culinarios de nuestra tierra, posee unas propiedades nutricionales muy importantes y beneficiosas para todas las edades y etapas de la vida. Por sus excelentes propiedades, es un producto que está especialmente indicado durante las etapas de crecimiento, ya que favorece un buen […]

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Las mejores partes del cerdo ibérico. ¡Conócelas!
Las mejores partes del cerdo ibérico. ¡Conócelas!
1 Oct 2019

El cerdo es el animal del que más aprovechamos su carne, desde la cabeza hasta el rabo, y de ahí el refrán “del cerdo hasta los andares”, pero si lo que quieres saber es que partes son las más consumidas por su sabor y jugosidad en Jamones Sierra Morena te informamos de ello: • Presa: […]

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¿Cómo disfrutar del jamón ibérico en verano?
¿Cómo disfrutar del jamón ibérico en verano?
2 Sep 2019

El verano también puede ser una buena ocasión para disfrutar de uno de los tesoros de nuestra tierra, como es el jamón ibérico de los pedroches. Y es que podemos disfrutar de este alimento cardio saludable durante todo el año, ya que por sus excelentes propiedades es recomendable incorporarlo a nuestra dieta también durante el […]

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